Het VarioCooking Center was jarenlang een vaste waarde in professionele keukens. Een veelzijdig systeem dat meerdere bereidingsmethoden combineerde in één compact apparaat en zo chefs in elke keuken ondersteunde. Hoewel het model niet meer wordt geproduceerd, blijft het een mijlpaal in slim en efficiënt koken. De opvolger is de RATIONAL iVario.
Het VarioCooking Center maakte programmasturing mogelijk voor bakken, braden, frituren, garen en stomen. Dankzij VarioBoost kwam het snel op temperatuur en bleef het krachtig, zelfs bij het toevoegen van koude ingrediënten. Met VarioCookingControl bleef de kwaliteit constant, zonder handmatig ingrijpen.
Het systeem verving diverse traditionele apparaten en nam taken als grillen, smoren, stomen en pocheren moeiteloos over. Via VarioDose werd water automatisch gedoseerd en snel aan de kook gebracht. Ook bij grote hoeveelheden vlees leverde het apparaat uitstekende aanbraadresultaten, met behoud van smaak en kwaliteit. Daarbij bood het duidelijke besparingen op energie, grondstoffen en tijd.
Hoewel het VarioCooking Center niet meer wordt geproduceerd, ondersteunen wij bestaande gebruikers volledig. Ons serviceteam helpt bij onderhoud, onderdelen en advies over optimaal gebruik. We denken graag mee over het toekomstbestendig inzetten van het apparaat, zodat uw keuken efficiënt kan blijven werken.
De opvolger van het VarioCooking Center is de iVario. Dit intelligente kookapparaat biedt meer snelheid, precisie en efficiëntie en vormt de nieuwe standaard voor veelzijdig koken in de professionele keuken. In deze video laten we je zien hoe dit innovatieve kooksysteem jouw keuken sneller, efficiënter en eenvoudiger maakt. Van intelligente functies tot maximale flexibiliteit – ervaar zelf de voordelen. Bekijk de video en ontdek wat de iVario voor jou kan betekenen!
Offerte
Live demo
Service
MijnRATIONAL